Forårs GastroCAMP-2025: Dyrk din indre Masterchef

Vi mødes ved færgen i Frederikshavn, hvor vi står klar til at tage imod dig. Når vi ankommer til Vesterø Havn på Læsø, kører vi sammen til Læsø Efterskole. Ved ankomst tildeles du et værelse, som du deler med andre campdeltagere. Herefter er vi klar til en spændende efterårs CAMP sammen, hvor der bl.a. også bliver mulighed for en dukkert i skolens egen pool, så husk bade tøjet.

Fredag: Efter velkomsten går vi i gang med forskellige aktiviteter på skolens område, hvor camp holdet rystes sammen og lærer hinanden at kende. Du introduceres også for din camp instruktør som du skal arbejde sammen med, og lære en masse af de kommende dage.  

Lørdag:

• Vi gennemgår de fem smags elementer: Surt, sødt, salt, bitter og umami, mens vi ser på, hvordan de opleves og påvirker hinanden.

• Vi skaber en ret, hvor en af smagene træder frem.

Søndag:

• Vi skaber en frokost buffet med elementer af surt, sødt, salt, bittert og umami.